粗盐的功效与作用

粗盐营养分析

1．粗盐有发汗的作用，它可以排出体内的废物和多余的水分，促进皮肤的新陈代谢，还可以软化污垢、补充盐分和矿物质。

2．用来清洗创伤可以防止感染。

3．撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质。

粗盐补充信息

1．盐除了食用之外，还可以作防腐剂，利用盐很强的渗透力和杀菌作用保存食物。

2．盐在工业上用途也很广，是重要的工业原料。

3．若长期过量食用食盐容易导致高血压、动脉硬化、心肌梗死、中风、肾脏病和白内障的发生。

4．儿童不宜过多食盐。

5．多吃盐有碍健康，饮食宜清淡，但并不是吃盐越少越好。

粗盐适合人群

一般人群均可食用，高血压患者和儿童不宜多食。